Оч старое сообщение , наверное уже нашли.
А так вот рецепт:
Нажимается кнопка Media и держится нажатой, 3 раза вкл- выкл свет фар крутилкой на руле и вы в сервисном меню.
Но стоит ли там чего менять это бооольшой вопрос. Мне не захотелось, потому то это настройки самой головы а на навигационного-андроидного блока и там лучше ничего не трогать.