На патфайндере в 50м кузове ездил на летом на широкой резине 265/75р16 Ханкук Динапро МТ на широких дисках, а зимой на шипованной Хакке ЛТ 235/85р16 на узких дисках 7,0. Все было прекрасно, отъездил в таком сетапе почти три года.
Но, я зимой не спускался. Т.е. всегда на одном давлении. Узкая резина увеличенного по сравнении со штатным размером показала себя зимой великолепно - прорезала снежную кашу и переметы, виртуозно рулилась, и отлично цепляла наледь шипами.
Т.е. на главный вопрос - будет ли узкая резина на узком диске чаще спускаться при езде по грязевым колеям на низком давлении я ответить не могу и вряд ли кто здесь ответит. По логике - да, будет. Но еще много и от водителя зависит. Шинный клей-герметик по ободу помогает, но только до определенного момента - можно, пытаясь выбраться из колеи, легко отжать край резины от диска... а потом полдня развлекаться шиномонтажом в грязи по пояс!)))