Закусочки под пьянку

[alex78lav]

А я вот чего наваял сег ночью,в обед начну дегустацию закусона.

А фотки так и не загружаются.

Накрутил роллов с сёмушкой,сельдереем и сливочным сыром!

Изменено 2 января, 2015 пользователем alex78lav

[alex78lav]

Вот этим вот я закусывал вчера

[isaenko.v]

  В 03.01.2015 в 17:02, alex78lav сказал:

Вот этим вот я закусывал вчера

Во что заворачивал?

[Sky]

  В 03.01.2015 в 17:12, isaenko.v сказал:

Во что заворачивал?

На Нори похоже.

[isaenko.v]

Похоже.

[alex78lav]

Да,они самые-нори

[alvisalex]

Предлагаю простой рецепт закуски к любым алкогольным и безалкогольным напиткам:

Рулет из куриного филе "Мраморный":

Что нужно:

Соль (по вкусу)

Перец чёрный (молотый, по вкусу)

Чеснок — 1-2 зуб.

Луковица - 1 шт.

Паприка сладкая свежезамороженная или молотая — 1-2 ст. л.

Желатин — 30 г

Филе куриное — 700-1000 г.

Зелень сушеная, измельченная (укроп, петрушка, базилик) у кого что есть — 0,5-1 ч. л.

 

Собственно как приготовить:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

Добавить мелконарезанный лук, чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

Всё хорошо перемешать

Выложить в рукав для запекания в форме рулета (колбаски кому как нравится), плотно закрепить или разместить его в форме (у кого есть)

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить.

Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) можно на ночь

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

Нарезаем, выкладываем на блюдо и наслаждаемся вкусом

Приятного аппетита!

[Сергей К]

Редиска ты! 

Слюнями подавился! Завтра заделаю!

[alvisalex]

Вот завтра как раз есть повод выпить 

С наступающим праздником! С Рождеством Христовым!

[Сергей К]

  В 06.01.2015 в 04:05, alvisalex сказал:

Вот завтра как раз есть повод выпить 

С наступающим праздником! С Рождеством Христовым!

 

 

[kurganoid]

Как Оливье готовил свой салат?

Вот его состав: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла. Правда, по отзывам знатоков, салат существенно отличался от оригинала

[Yuran69]

  В 10.01.2015 в 15:18, kurganoid сказал:

Как Оливье готовил свой салат?

Вот его состав: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла. Правда, по отзывам знатоков, салат существенно отличался от оригинала

Похож на венегрет мясной 

[kurganoid]

- Уважаемая редакция!Большое спасибо за ваш рецепт салата с креветками и авокадо.Правда,авокадо мы заменили вареной картошкой,а креветки жареным салом,но все равно получилось очень вкусно!

[isaenko.v]

Дачный сезон.Подкупил на дачу и просто так белорусской тушенки.Когда бываю один-не люблю готовить,банка тушенки и хлеб-ничего больше не нужно /есть-ессесно/.

Больно много продуктов из Белоруссии мне нравится:говяжья-Орша,свиная -СНОВ,молоко сгущенное с сахаром и без,сливки сгущенные-Рогачев,Бульбаш-с березовыми пупышками,медовая с перцем и даже Зубровка.Правда в продаже в магазинах особо нет,приходиться искать в интернете.

Но перечисленные продукты рекомендую всем как н.з.когда жрать нечего.

[Yuran69]

  В 23.06.2015 в 17:51, isaenko.v сказал:

Дачный сезон.Подкупил на дачу и просто так белорусской тушенки.Когда бываю один-не люблю готовить,банка тушенки и хлеб-ничего больше не нужно /есть-ессесно/.

Больно много продуктов из Белоруссии мне нравится:говяжья-Орша,свиная -СНОВ,молоко сгущенное с сахаром и без,сливки сгущенные-Рогачев,Бульбаш-с березовыми пупышками,медовая с перцем и даже Зубровка.Правда в продаже в магазинах особо нет,приходиться искать в интернете.

Но перечисленные продукты рекомендую всем как н.з.когда жрать нечего.

вчера прикупил в магазе бутылочку "медовая с перцем" и сметаны баночку 

[ЛеРой]

  В 23.06.2015 в 18:17, Yuran69 сказал:

вчера прикупил в магазе бутылочку "медовая с перцем" и сметаны баночку 

а можно было просто касторки ...   

[Yuran69]

  В 23.06.2015 в 18:21, ЛеРой сказал:

а можно было просто касторки ... 

че, плавали знаем  

[isaenko.v]

  В 23.06.2015 в 18:21, ЛеРой сказал:

а можно было просто касторки ... 

Желудок крепкий,все равно не поможет.Видишь сидит и спокойно общается и никуда не отбегает.

[Yuran69]

  В 23.06.2015 в 19:45, isaenko.v сказал:

Желудок крепкий,все равно не поможет.Видишь сидит и спокойно общается и никуда не отбегает.

еще и лайки успевает кидать  

[kurganoid]

  В 23.06.2015 в 19:45, isaenko.v сказал:

Желудок крепкий,все равно не поможет.Видишь сидит и спокойно общается и никуда не отбегает.

[isaenko.v]

  В 23.06.2015 в 22:28, kurganoid сказал:

images.jpeg

Юра он может-рукастый мужик.Уж если полку сварганил,то рабочее место -как н.делать.

[Inna]

Каждый раз, заглядывая сюда, не могу поверить, что мужчины дома готовят! Да еще как готовят! Ждем-с продолжения!!!

 

[Susuman]

[isaenko.v]

  В 04.07.2015 в 14:00, SUSUMAN сказал:

Дима! Вкусно!

[isaenko.v]

Пашина фотография грибов навеяла рецепт-плов с грибами.

Грибы-белые, подберезовики тушим до исчезновения воды.Лук обжаривают до золотистого цвета, добавляется к грибам.

Рис отваривают отдельно до рассыпчатого. Все перемешивается в тарелке.

Чтобы не казалось блюдо густым запиваем водкой.

Изменено 6 июля, 2015 пользователем isaenko.v