вторые блюда

[alvisalex]

1 час назад, isaenko.v сказал:

Плов на природе

 

 

??Класс! Виктор кулинар!

[Борисыч МСК]

5 часов назад, isaenko.v сказал:

Плов на природе

 

 

Плов с мясом готовить или без?
- Как хочешь.
- Но мяса нет.
- Тогда в чём выбор?
- Я могу вообще не готовить!

[isaenko.v]

 

 

4 часа назад, Алекс сказал:

Плов, да на костре и с Бараниниой самое то))))

 

3 часа назад, alvisalex сказал:

??Класс! Виктор кулинар!

На самом деле, ребятки, я не

собирался, чтобы меня записывали, но, сейчас мода выкладывать ролики на ютубе

и сын записывал и отвлекал меня. 

Да и еще я был растроен, что жена не купила баранину-это

натуральный плов! И готовил спустя рукава ?. 

По поводу риса-был казахский-

Барахат индйский басмат. 

Решил попробовать с индийского, рис классный, не разваривается, рисинка к рисинке, не передержишь. 

Барахат попробую в следующий раз, отзывы хорошие. 

Но скажу сразу - с вами тягаться я не смогу-Саша вообще от природы кулинар, а Алекс тоже

думаю спец по плову-в Туркмении тоже плов здорово готовят. 

 

[isaenko.v]

5 минут назад, Борисыч МСК сказал:

Плов с мясом готовить или без?
- Как хочешь.
- Но мяса нет.
- Тогда в чём выбор?
- Я могу вообще не готовить!

Кстати, Андрюша, плов без мяса тоже готовил-масло, лук, морковь, рис

очень вкусный диетический плов ?. 

[Алекс]

58 минут назад, isaenko.v сказал:

в Туркмении тоже плов здорово готовят. 

Спасибо,есть такое дело......

Может рискну записать и выложить как я готовлю плов.

Конечно не туркмен я, но моим нравится ,за Ухи не оттянуть от стола ))))

[Дядя Вова]

 Давай, давай рецепт !    Пока самый вкусный плов довелось отведать на днюхе у отца-основателя. Готовили кореша-узбеки, учились с Володей в Бауманке.  Так я строго все конспектировал и тепереча готовлю по их рецепту.

[isaenko.v]

2 часа назад, Дядя Вова сказал:

 Давай, давай рецепт !    Пока самый вкусный плов довелось отведать на днюхе у отца-основателя. Готовили кореша-узбеки, учились с Володей в Бауманке.  Так я строго все конспектировал и тепереча готовлю по их рецепту.

Рецепт-это не догма, а руководство к действию ?! 

Вкусное самое блюдо, когда ты голодный и ждешь его, видя как его готовят, да еще и оно ароматы

источает-такое кажется самым вкусным. 

По одному и тому же рецепту

всегда получается по разному. 

Проверено не мной одним. 

[Алекс]

2 часа назад, isaenko.v сказал:

По одному и тому же рецепту

всегда получается по разному. 

Проверено не мной одним.

Это точно. Каждый раз по разному.И скаждым разом вкуснее ))) Мне так кажется!

[Бармалей]

сорри за свои пять тиынов но в плове главное далеко не мясо??

[alvisalex]

3 часа назад, Бармалей сказал:

сорри за свои пять тиынов но в плове главное далеко не мясо??

но и не на последнем месте!

21 час назад, Дядя Вова сказал:

 Давай, давай рецепт !    Пока самый вкусный плов довелось отведать на днюхе у отца-основателя. Готовили кореша-узбеки, учились с Володей в Бауманке.  Так я строго все конспектировал и тепереча готовлю по их рецепту.

Дядя Вова, сначала ты свой давай с конспекта!

[isaenko.v]

24 минуты назад, alvisalex сказал:

но и не на последнем месте!

Дядя Вова, сначала ты свой давай с конспекта!

???! 

Теоретики у нас сильны! 

[Дядя Вова]

 Злой ты, Витя

Короче, на первое - твоя солянка, на второе - мой плов ! 

[alvisalex]

14 минут назад, Дядя Вова сказал:

 Злой ты, Витя

Короче, на первое - твоя солянка, на второе - мой плов ! 

Э не, так не пойдет, снимай видео рецепт своего плова!

[Дядя Вова]

3 часа назад, alvisalex сказал:

Э не, так не пойдет, снимай видео рецепт своего плова!

Когда начнем готовить, так и выложим и Витину Солянку и мой плов

[isaenko.v]

11.11.2014 в 16:55, isaenko.v сказал:

ЖАРКОЕ

Мясо-говядина(можно любое) обжариваем в казане до корочки,добавляем нарезанный лук-обжариваем вместе с мясом минут 15,добавляем морковь(нарезанную или тертую-без разницы) и минут через пять заливаем горячей водой.даем закипеть и солим-все это тушится на среднем огне.Чищенную картошку.нарезанную на четвертинки-обжариваем на сковородке на сильном огне,чтобы картошка обжарилась-минут 15,затем добавляем томатпасту и еще обжариваем,чтобы все перемешалось минут5-7.Затем добавляем все в казан и все это тушится до готовности.Незадолго до окончания готовки-добавляем лаврушку,толченый чеснок,перец.Блюдо готово.

Специально для д. Вовы, а то в прошлый раз писал, что вид не аппетитный ?